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蓖麻油脱水得共轭双键干性油脂。不同条件下加可得多种产品,因此,广泛用于各工业部门。药用蓖麻油是刺激性泻药。
蓖麻油可做防粘剂;脱模剂;载体溶剂;保护性涂层。蓖麻油用于土耳其红油、肥皂、塑料、润滑油等的制造
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中文名:蓖麻 英文名:Ricinus communis 大戟科Euphorbiaceae)植物,精炼蓖麻油,学名Ricinus communis。栽培用以提取医药及工业用油,或用作风景树以观赏其叶。叶掌状,12裂,大而美观;果古铜色到红色,生有硬毛和刺,簇生,美观,通常成熟前就采收。
蓖麻油为淡黄色的粘稠不干性油,能溶解于除了脂肪酸碳化以外的大部分溶剂,特别具有对酒精显示可溶性的特征。
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蓖蓖麻油主要含有蓖麻酸、油酸、亚油酸、硬脂酸和甘油等目前难以通过化学加工获得的短链羧基化脂肪酸,蓖麻油 作用,其粘度、相对密度与极性均较其它植物油大,具有一个羟基、一个羧基和一个不饱和双键,可以发生水解、酯化、加成、氧化、裂化、环氧化、酰胺化、乙氧基化等反应。这一方面对蓖麻油的精炼工艺提出了高质量的要求,另一方面决定了蓖麻油开发的多种途径